Selección de las mejores uvas de las variedades nobles Cabernet Sauvignon, Syrah y Merlot producidas en fincas de pendientes pronunciadas, con tierras de pizarra calcárea muy poco permeable y de muy bajo rendimiento.

Vendimia manual, tardía, a mediados de octubre, y posterior selección de las uvas en la bodega.

Maceración de los mostos con las pieles durante nueve días a una temperatura controlada de 22ºc. y remontadas cada 12 horas.
Clarificación de forma natural por decantación respetando la estructura del vino.
Crianza 24 meses en botas de roble francés (Aliè) y americano (Mississippí) posterior afinamiento en la botella durante dos años.
 

Características:

Elaborador:

Celler Mariol, S.L.

Marca:

Mas Montasell

Denominación de Origen (D.O.):

Terra Alta

Tipo:

Tinto Reserva

Crianza: 

18 meses en barrica de roble francés

Uva:

Cabernet Sauvignon 100%

Grados:

13º

Consumo Óptimo:

4 años a 14º/16º

Gastronomía:

Carnes Rojas, Quesos

Aspecto:

Vestido en tonos rojos guinda con atisbos yodados

Aroma:

Complejo, vinoso, frutos exoticos, limpio y elegante

Boca:  

Sincero, carnoso, buena expresión tanica y grata estructura

Características:

Elaborador:

Celler Mariol, S.L.

Marca:

Mas Montasell

Denominación de Origen (D.O.):

Terra Alta

Tipo:

Tinto Reserva.

Crianza: 

12 meses en barrica de roble americano

Uva:

Syrah 100%,

Grados:

13º

Consumo Óptimo:

3 años a 14º/16º

Gastronomía:

Carnes rojas, asadas, guisos con carne

Aspecto:

Granate intenso con tonalidades a cereza madura.

Aroma:

Complejo, vinoso y limpio

Boca:  

Sabroso y fresco, con suave persistencia tánica y con buen y largo final de boca.

 

Características:

Elaborador:

Celler Mariol, S.L.

Marca:

Celler Mariol

Denominación de Origen (D.O.):

Terra Alta

Tipo:

Tinto Reserva

Crianza: 

18 meses en barricas bordelesas de roble francés y americano.

Uva:

Merlot 100%

Grados:

13º

Consumo Óptimo:

48 meses a 16/18ª

Gastronomía:

Carnes rojas, asadas, guisos de carne, embutidos y quesos

Aspecto:

Color cereza picota muy intenso con tonos de color granate.

Aroma:

Frutas del bosque, cereza picota, frutas maduras y vainilla de crianza en barrica.

Boca:  

Seco, aterciopelado, buen cuerpo y larga permanencia en boca.